Kelkáposzta főzelék virslivel


Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk.

A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a külső, öregebb leveleket eltávolítjuk, majd a leveleket tetszőleges nagyságú csíkokra vágjuk. Én szeretem, ha nagyobb darabok is vannak benne, de lehet apróbbra is vágni.

kelkáposzta főzelék virslivel

Ha a káposzta levelei nagyon vaskosak, akkor a vastagabb, középső levélereket vágjuk ki. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a krumplit meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A káposztát másfél liter forrásban lévő vízbe dobjuk, öt perccel később a krumplit is beleöntjük, és nagyjából 20 perc alatt, félig lefedve, puhára főzzük őket.

Kelkáposzta főzelék videó recept

A rántást a következőképpen készítjük: Az olajat felhevítjük, majd beleszórjuk a köménymagot, és hagyjuk kipattogni. Ezután a lisztet aranyszínűre pirítjuk a köményes olajban, mérsékelt tűzön.

kelkáposzta főzelék virslivel

Rányomjuk a fokhagymát, és hozzákeverjük az apróra vágott vöröshagymát, majd további két-három percig pirítjuk. Félrehúzzuk a tűzhelyről, rászórjuk a fűszerpaprikát, és egy bögre hideg vízzel összekeverjük, majd még egy-két merőkanálnyi főzőlevet is adunk hozzá.

kelkáposzta főzelék virslivel a férgek kezelésének módszerei a májban

Az egész rántást a kelkáposztához keverjük, a felkarikázott virslivel egyetemben, majd további tíz-tizenöt percig sűrítjük, főzzük, közepes tűzön, kevergetés mellett! Közben megborsozzuk, és sózzuk, ha szükségesnek ítéljük.

kelkáposzta főzelék virslivel giardiasis gyógynövényes kezelés

Ha kelkáposzta főzelék virslivel besűrűsödne, akkor mehet hozzá még víz, de akkor sózzuk utána!